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Dressings selber machen. Salate gehen IMMER!

Salatdressings selber machen ist gar nicht schwer. Ich bekomme oft die Frage, wie ich Dressings selber zubereite. Das WICHTIGSTE ist einfach zu probieren und selber zu experimentieren. Jeder Geschmack ist anders. Auf alle Fälle sind selber gestaltete Dressings viel intensiver vom Geschmack, kommen ohne Geschmacksverstärker aus und sind aus vielen, vielen Gründen einfach gesünder für unseren Körper. Hier ein Lieblings-Dressing von mir / OHNE ÖL  Avocado-Dressing ca. 3-4 Portionen 1/2 Bund frische Petersilie 2-3 frische Zweige Zitronenmelisse 1 Knoblauchzehe 1…

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Endlich Spargelzeit

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Mein Lieblings-Rezept im Frühling ist ganz klar das GRÜNES SPARGEL-CURRY mit Wildreis. Die Zubereitung einfach, die Zutaten können liebend variiert werden und der Geschmack ist einfach herrlich.Dieses Rezept finde ich auch so grandios, da es von der Menge her nicht viel Spargel benötigt um vom Geschmack her phantastisch zu sein. Gerade wenn für viele Personen gekocht wird, kann Spargel ja auch schnell teuer werden. Also unbedingt mal ausprobieren. Das Rezept findest Du in meinem eBook “Natürlich genießen” Hast Du auch…

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