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besser leben

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WHAT I ATE TODAY! / Mein Alltag in den Ferien, Linsen-Pasta Rezept + Leckeres Eis muss sein!

Dauerwerbesendung

Ein WHAT I ATE TODAY ist immer eine gute Idee! Ich habe für Dich einen typischen Ferientag festgehalten, was haben wir gemacht, was gab es zu essen. Ausserdem rede ich im Video über Zuckerkonsum und Kinder und wie ich einen zuckerfreien Kakao auf den Tisch bringe. Und es gibt ein tolles Rezept für eine Linsen-Bolognese mit Babyspinat. Mehr dazu gibt es hier im ganzen Video. Ich wünsche Dir einen schönen Start in die neue Woche.      …

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Food

Kürbis, eben nicht NUR irgendein Gemüse!

Der Herbst ist da und mit ihm typische herbstliche Leckereien. Ganz vorne weg, geht bei mir privat, der Kürbis. Er ist nicht nur sehr vielfältig und gesund, sondern ist auch ein echtes Power-Food. Der Kürbis zählt zum Fruchtgemüse und zählt, botanisch gesehen, zum Obst. Kürbisse entstehen aus einer bestäubten Blüte, aber sie werden im Beet einjährig kultiviert. Somit gehören sie, laut Lebensmitteldefinition, zum Gemüse. Also, was macht man hier? Ganz klar, natürlich Fruchtgemüse. Der Kürbis hat in den letzten Jahren…

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