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frische Küche

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Food

Endlich Spargelzeit

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Mein Lieblings-Rezept im Frühling ist ganz klar das GRÜNES SPARGEL-CURRY mit Wildreis. Die Zubereitung einfach, die Zutaten können liebend variiert werden und der Geschmack ist einfach herrlich.Dieses Rezept finde ich auch so grandios, da es von der Menge her nicht viel Spargel benötigt um vom Geschmack her phantastisch zu sein. Gerade wenn für viele Personen gekocht wird, kann Spargel ja auch schnell teuer werden. Also unbedingt mal ausprobieren. Das Rezept findest Du in meinem eBook “Natürlich genießen” Hast Du auch…

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Food

Küchengeräte! Was lohnt sich wirklich!?

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Welche Küchengeräte lohnen sich wirklich? Die Frage stellt sich jeder irgendwann der viel und gut kochen möchte. Die Antwort ist natürlich bei Jedem anders. Ich habe über die Jahre aber festgestellt, die richtigen Basics und der Laden läuft!    1. Scharfe + gute Messer: Sind für mich eine enorme Erleichterung. Messer die nicht richtig scharf sind oder nicht gut in der Hand liegen, sind für mich echt lästig. 2. Mein Hochleistungs-Mixer hat sich enorm bewährt. Egal ob Brotaufstriche, Smoothies, Pesto…

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