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Frühling

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Food

Was mache ich eigentlich mit Bärlauch?

Enthält Eigenwerbung!

Jetzt ist er da, der Bärlauch. Ein saisonales Super-Food, was es jetzt in Hülle und Fülle überall gibt. Aber was nur damit anstellen? Für Bärlauch gibt es viele Verwendungen. Suppen, Pesto, Nudelsoßen, Bärlauch-Butter, Burger u.s.w. Was Du daraus machen möchtest, hängt natürlich auch von Deinem persönlichen Geschmack ab. Ich mag ihn gerne in Suppen. Er hat so einen feinen Geschmack und ist gerade in Kombination mit Erbsen herrlich frisch. Das Rezept findest Du hier! Die Kinder hingegen essen ihn sehr gerne…

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Food Lifestyle

Ohhhh…wie Ostern!

Wann ist endlich Ostern? Kurz nach Weihnachten habe ich diesen Satz schon von meinen Kindern gehört. Ostern ist wunderbar, gerade für die Kinder steht dieses Datum für einen Neubeginn im Jahr. Meist milde Temperaturen, Osterfeuer und oft das Gefühl, den tristen Winter nun endlich hinter sich gelassen zu haben. Die Natur wird langsam zum Leben erweckt, was über den Winter wie tot wirkte, erblüht langsam wieder. Die Kinder haben dafür sehr feine Antennen und erleben den Wechsel der Jahreszeiten sehr…

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