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Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Habt ihr schon genug?

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Erdbeeren, Erdbeeren und Erdbeeren soweit das Auge reicht. Mehr braucht man manchmal nicht um HAPPY zu sein! Denn wie ich schon seit Jahren sage. Die kleinen Dinge machen oft den UNTERSCHIED. Solange es Erdbeeren gibt, gehe ich regelmäßig auf`s Feld um frischen Nachschub zu besorgen. Denn es gibt soooo tolle Rezepte, die einfach jedes Jahr immer wieder Freude machen. Einfach mal ausprobieren. Ich wünsche Euch noch eine schöne Erdbeerzeit.…

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Dressings selber machen. Salate gehen IMMER!

Salatdressings selber machen ist gar nicht schwer. Ich bekomme oft die Frage, wie ich Dressings selber zubereite. Das WICHTIGSTE ist einfach zu probieren und selber zu experimentieren. Jeder Geschmack ist anders. Auf alle Fälle sind selber gestaltete Dressings viel intensiver vom Geschmack, kommen ohne Geschmacksverstärker aus und sind aus vielen, vielen Gründen einfach gesünder für unseren Körper. Hier ein Lieblings-Dressing von mir / OHNE ÖL  Avocado-Dressing ca. 3-4 Portionen 1/2 Bund frische Petersilie 2-3 frische Zweige Zitronenmelisse 1 Knoblauchzehe 1…

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